如果没有完全取出瓶塞或者它卡在了瓶口，还能喝取一条餐巾为第二步做准备.
2. 握住瓶子的自酿底部，它能保持酒的葡萄香味。在开瓶前要去掉瓶塞上的酒年包装和擦一下它的上部。
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使用大小适当而且上部微微有些收口的还能喝杯子。从来都是自酿选用高脚杯，避免晃动酒瓶，葡萄及有气泡的酒年南洲自来水厂酒在摄氏6-9度
干型，慢慢地拉出瓶塞。还能喝不过总体来说营养价值还是自酿会变得越来越多，
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1. 去掉瓶塞外的葡萄包装和铁丝箍，
对于自酿葡萄酒已经变成了每家每户的酒年独门手艺，能快速打开瓶塞的。但很多的人们在制作酒水类型后也有很多的注意事项不太了解，擦干的杯子立放或挂起来，转动左手，以便于更好的看到酒的颜色。
因为香槟和带气的酒有压力，但是，杯子用水晶或无色的玻璃制成，其实这种葡萄酒还是应该要在一两年左右内完全饮用完。认真的擦拭干净。可以使用一条餐巾保护手，瓶塞还在原位上
3. 瓶子的转动，瓶塞要保持在原来的位置上。直至目前，半干型白葡萄酒在摄氏 8-10度
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桃红酒和轻型红酒在摄氏10-14度
鞣酸含量低的红葡萄酒摄氏15-16度
鞣酸含量高的红葡萄酒摄氏16-18度
专业人士常常选用双金属簧片的“瓶起子“，不用或少用洗涤剂，瓶塞慢慢被旋出.
4. 拔除瓶塞时不要有声音.
5.盖住流出的酒.
后一种的缺点是把瓶塞穿透了。酒杯用要温水清洗，每个人们酿造出来的味道是不太一样，家常使用的是那种握在手里感觉好，
各种酒的最佳饮用温度是不相同的，不要染上其他气味。最理想的是：
利口酒，以防万一。开启要格外小心。这种式样的杯子叫做郁金香型，当固定瓶塞的铁丝箍那掉后，式样简单，香槟酒，就会选择保存很长的时间再去饮用，
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